Schrumpf

Verpackungsart, bei der sich die Folie durch Hitzeeinwirkung eng an das Produkt anlegt. Das Produkt wird in einer geformten Unterfolie vakuumiert und versiegelt und durchläuft danach einen Schrumpftunnel. Typische Produkte sind Fleisch, Geflügel, Wurst und Käse.