El film superior flexible se adapta al producto sin tensiones y lo sella en toda su superficie sobre un film inferior rígido o una bandeja, aunque el producto suelte jugo o tenga una forma irregular.
Para productos selectos, de la carne al marisco.
Ventajas
Sujeción firme, presentación de calidad.
El sellado hermético al vacío prolonga la vida útil y protege de forma fiable frente a los agentes externos. El ajuste ceñido fija el producto y evita que se desplace.
Las máquinas adecuadas para sus productos sellados.
Sistemas de codificación e impresión
Variolabel RE
Variolift
Adecuado para estos alimentos
Preguntas frecuentes
¿Qué es el envasado skin?
En el envasado skin, un film superior flexible se ciñe al producto sin tensiones, como una segunda piel. Lo sella al vacío en toda su superficie sobre un film inferior rígido o una bandeja.
¿Qué profundidad de bandeja admite la Rotarius y cuánto puede sobresalir el producto?
La Rotarius procesa bandejas de hasta 100 milímetros de profundidad. El producto puede sobresalir hasta 25 milímetros; en aplicaciones skin, la profundidad de bandeja indicada es de hasta 40 milímetros.
¿Para qué productos es adecuado el envasado skin?
El skin es ideal para alimentos de alta calidad como carne, pescado, marisco, aves y queso. También envasa de forma segura productos de forma irregular o que sueltan jugo. Además, se utiliza para productos no alimentarios.
¿Qué termoformadora es adecuada para productos skin que sobresalen mucho?
La Optimus EasySkin está diseñada específicamente para aplicaciones skin de alta calidad. Su sistema High-Dome procesa productos que sobresalen hasta 55 milímetros. La máquina alcanza hasta seis ciclos por minuto.
¿Qué ventajas ofrece el skin para la presentación en el comercio?
El ajuste ceñido fija el producto y evita que se desplace, por lo que se presenta con una imagen de calidad. Elementos de diseño opcionales como la impresión o las etiquetas realzan aún más su aspecto en el punto de venta.
¿Se pueden producir envases MAP y skin en la misma máquina?
Sí. Una misma termoselladora puede trabajar con aplicaciones MAP y skin. La viabilidad de cada combinación se evalúa técnicamente caso por caso.
¿Qué máquinas VARIOVAC envasan en skin?
El skin es posible en la Optimus, la Optimus MP, la Optimus EasySkin, la Primus y la Primus MP. Entre las termoselladoras, la Rotarius ofrece sellado skin en bandeja.
¿Cómo se prepara el film superior para un envase skin sin tensiones?
En la Optimus EasySkin, un precalentamiento del film superior guiado por cadena hace que el film envuelva el producto sin tensiones. El resultado es un aspecto atractivo del producto, sobre todo en cárnicos y pescado.
¿Prolonga el envasado skin la vida útil?
Sí. El sellado hermético al vacío prolonga la vida útil y protege el producto de forma fiable frente a los agentes externos.
¿Qué films se utilizan para el envasado skin?
Como film superior se utilizan films skin especiales. VARIOVAC los ofrece en su gama de films para termoformadoras, con controles periódicos de aptitud para el formado y el sellado, aspecto y facilidad de pelado.
¿Qué métodos de envasado se pueden aplicar?
Según el modelo, las opciones son sellado, vacío, MAP, skin, vapor y retráctil. La Primus MP admite además envases multicapa.
¿Puede una termoformadora VARIOVAC combinar varias aplicaciones?
Sí. Por ejemplo, es posible trabajar con vacío, MAP y skin en la misma máquina. Las combinaciones posibles requieren una evaluación técnica.
Términos técnicos explicados
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El aire se va, la frescura se queda. Envasados al vacío, sus productos conservan sabor, color y frescura durante mucho más tiempo.
El envasado skin envuelve su producto en un film ultrafino que, por efecto del vacío, se ciñe a cada contorno. Así queda bien sujeto, perfectamente visible y protegido de forma óptima.
Soluciones de envasado a medida para todo tipo de productos no alimentarios, adaptadas con precisión a sus necesidades.
Envasados al vacío, sus productos quedan protegidos de forma fiable frente a la humedad, la corrosión, el polvo y los daños mecánicos.
El sellado une el film superior y la bandeja con calor y presión para crear una soldadura precisa y uniforme. Así, sus productos no alimentarios quedan envasados con seguridad en cualquier formato.
Soluciones de envasado a medida para productos sanitarios estériles, precisas y conformes a la normativa.
El sellado une el film superior y la bandeja con calor y presión para crear una soldadura segura y uniforme. Así, sus productos estériles quedan cerrados y protegidos de forma fiable.
El gas protector sustituye al aire ambiente y crea una atmósfera definida en cada envase. Un método que también se utiliza en el ámbito médico.
Todos los métodos de envasado para sus productos
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El equipo comercial de VARIOVAC analiza su producto y le recomienda el método idóneo.
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