VarioSteam

Proceso de llenado en caliente: los productos recién cocinados se envasan en caliente y el vapor desplaza el aire. El proceso es adecuado para sopas, salsas, guisos, platos de carne y pescado y menús, que así se conservan hasta 21 días. Para el llenado existen sistemas de llenado y dosificación adecuados de 50 a 5.000 ml, en frío o en caliente.